Corsi per alimentaristi: la formazione di ASQ
2 Febbraio 2022
ASQ Modena Società Cooperativa è accreditata AUSL per l’erogazione dei corsi sostitutivi libretto di idoneità sanitaria ex L.R. 11/03 – Emilia Romagna.
Cibo: orgoglio italiano
La filiera agroalimentare tra norme, Europa e nuovi orizzonti
3 Giugno 2021 10:00
Videoconferenza
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Ripartire. Insieme: Assemblea Consultiva CNA Agroalimentare
Il 2021 è l'anno dell'Assemblea Quadriennale Elettiva per il rinnovo delle cariche nelle sedi, Unioni, Raggruppamenti di interesse e CNA Pensionati
29 Aprile 2021 18:00
Videoconferenza
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Ministero della Salute: misure straordinarie per la rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari e congelamento carne fresca
15 Aprile 2021
Nuova normativa circa la possibilità di rideterminare la durabilità dei prodotti alimentari compresi i prodotti congelati e surgelati, all’etichettatura dei prodotti e al congelamento di carne fresca
Ristoranti allo stremo: tante attività che si stanno spegnendo lentamente
29 Gennaio 2021
Oltre quaranta gli esercizi che hanno partecipato all’iniziativa di CNA per chiedere la riapertura anche serale. Perché anche in zona gialla senza le cene il sistema non può sopravvivere
Ristoranti, la riapertura non può più essere rimandata
25 Gennaio 2021
Consentire a queste attività di aprire a pranzo e cena ed estendere i ristori alle attività a monte e a valle della filiera aperte, ma senza lavoro. Una manifestazione di sensibilizzazione venerdì 29 gennaio
Settore lavorazione carni: tra controlli e nuovi adempimenti in materia di origine
Temi del webinar: gli scenari economici del settore, i nuovi adempimenti da seguire, la peste suina africana, le misure di prevenzione che la nostra Regione sta mettendo in campo per il settore
4 Novembre 2020 17:30 — 19:30
Videoconferenza
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Lavorazione carni e tampone, chiarimenti
17 Luglio 2020
Entro il 7 agosto, l’Ausl effettuerà i tamponi a tutti gli operatore delle imprese del settore lavorazione carni precedentemente contattate dalla Regione
Settore carni e logistica: obbligatori i test coronavirus
14 Luglio 2020
La Regione ha pubblicato un’ordinanza che prevede l’obbligatorietà dei tamponi per il settore carni e logistica, a cura del servizio igiene dell’Asl
Etichettatura degli alimenti, allergeni e tabelle nutrizionali nel settore carni
9 Maggio 2016
Un incontro gratuito di CNA Alimentare per fare il punto della situazione alla luce della nuova normativa comunitaria
Operatore delle lavorazioni carni e degli insaccati. 200 ore di Stage nella tua Azienda
15 Gennaio 2016
Da aprile a metà maggio 2016 ospita gratuitamente nella tua azienda per 200 ore di stage un corsista in uscita dal corso “Operatore delle lavorazioni carni e degli insaccati”
Carni rosse. Interviene il Parlamento Europeo
5 Novembre 2015
Il Presidente Della Commissione Salute del Parlamento Europeo chiama l’OMS in audizione a “spiegare” l’origine dei dati diffusi e i parametri usati per condurre la ricerca sulle carni rosse
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