Etichettatura dei prodotti alimentari: se ne parla a Mirandola con CNA
Domani, lunedì 15 giugno 2015, un incontro tecnico con le imprese dell’agroalimentare, i commercianti, gli esercenti di ristoranti e bar
Domani, lunedì 15 giugno 2015, un incontro tecnico con le imprese dell’agroalimentare, i commercianti, gli esercenti di ristoranti e bar
Tutti i cosmetici, anche quelli che possono essere potenzialmente ingeriti, non comportano rischi per il celiaco e possono dunque essere utilizzati in assoluta sicurezza. A ribadirlo è l’Associazione Italiana Celiachia (AIC)
Dal 13 dicembre 2014 è in vigore il nuovo regolamento comunitario in materia di etichettatura dei prodotti alimentari. Una situazione ancora poco chiara, di cui analizzeremo problematiche e novità grazie alla presenza di esperti del settore.
Ad oggi non è ancora stato pubblicato alcun provvedimento ministeriale, quindi l’unico vero obbligo sarebbe di evidenziare gli allergeni. Pertanto in attesa del Decreto di armonizzazione tra la vecchia e nuova normativa consigliamo di non procedere all’apposizione di nuove diciture o etichette su vai distributori automatici, non ponendo al momento alcune modifiche in merito.
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