Ultimo giorno di attività, domani (domenica 4 novembre), per Sciocolà, la grande festa dedicata al cioccolato artigianale prodotto dai circa 50 maestri cioccolatieri all’opera in questi giorni all’ombra della Ghirlandina. Tante le iniziative in programma, tra laboratori per i bambini, visite guidate, showcoocking e premiazioni. E la giornata inizierà proprio con l’assegnazione del premio dedicato alla miglior pralina all’aceto balsamico: l’appuntamento è per le 11.30 presso l’Area Eventi allestita in piazza Matteotti.
L’intero centro storico, invece, sarà teatro di tante altre iniziative. Alle 15.30, alle 16.30 e alle 17.30 è in programma uno spettacolo itinerante ispirato alla musica da discoteca degli anni Settanta interpretata dalla band “The Tamarros”, un nome che è una garanzia (di divertimento)!
Alle 16, con bis alle 17 e alle 18, sarà la volta del carillon vivente: un pianoforte munito di ruote e motore si muoverà nel centro storico guidato da un settecentesco pianista, accompagnato dalle evoluzioni di un’eterea ballerina in tutù.
Dalle 16.30 alle 19 piazza Matteotti ospiterà il laboratorio di fumetti al cioccolato, mentre alle 18 è in programma lo showcoocking che chiuderà l’evento: la realizzazione “live” della pralina di Modena, dove l’ingrediente selezionato dai modenesi attraverso un apposito sondaggio promosso dalla Gazzetta di Modena verrà accompagnato al cioccolato.
Poi la chiusura di questa grande festa, che ha attirato migliaia di curiosi (e golosi) e l’arrivederci all’edizione 2019!
Ecco l’elenco degli abbinamenti delle cioccolaterie e delle acetaie relativamente al concorso la miglior pralina all’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP:
| MAZZETTI L’ORIGINALE – Sigillo E238230 | CIOCCOLATERIA MAINERO – VILLA FALLETTO (CN) |
| ACETAIA SAN PAOLO – Sigillo E131905 | CIOCCOLATERIA OBIALERO MAURIZIO – PINEROLO (TO) |
| ACETO BALSAMICO DEL DUCA – Sigillo E225260 | CIOCCOLATERIA PARMA DOLCIARIA XOCO ART – PARMA |
| GRAN DEPOSITO GIUSEPPE GIUSTI – Sigillo E228967 | CIOCCOLATERIA PASTICCERIA TURCHI – SESTOLA (MO) |
| COMPAGNIA DEL MONTALE – Sigillo E202943 | CIOCCOLATERIA MORISCO DOLCIARIA – CITTADELLA (PD) |
| RM -ACETAIA REMO MARCHI – Sigillo E237563 | CIOCCOLATERIA STACCOLI – CATTOLICA (RN) |
| ACETAIA MALAGOLI DANIELE – Sigillo E239934 | CIOCCOLATERIA BIOLZI – BEDONIA (PR) |
| ACETAIA PEDRONI – Sigillo E268539 | CIOCCOLATERIA CHOCOMOMENTS – SAN GIORGIO DI LAMELLINA (PV) |
| LA TRADIZIONE – Sigillo E267248 | CIOCCOLATERIA DOLCEM – MODENA |
| ACETAIA DEL CRISTO – Sigillo E251755 | CIOCCOLATERIA PASTICCERIA DONELLI – SAN POLO D’ENZA (RE) |
| CONSORTERIA DI SPILAMBERTO – Sigillo E267669 | CIOCCOLATERIA CASTIGLIONE SRL – BOLOGNA |
| CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA – Sigillo E235794 | CIOCCOLATERIA LA FLORIDITA – VEZZANO SUL CROSTOO (RE) |
| CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA – Sigillo E235790 | CIOCCOLATERIA LA DOLCE VITA DI MARCANTOGNINI SNC – MONDAVIO (PU) |
